Asosiasi Manajemen IndonesiaKomunitas AMA Indonesia — terverifikasi untuk pemilik usaha, direksi & manajemen senior.Operator (berlabel di bawah) membuka konsol admin — tiap peran berbeda.
Menjelang musim ramai kami kembali dihadapkan pada keputusan lama: menambah kapasitas untuk permintaan puncak, atau menjaga kualitas dengan kapasitas yang ada.
Pengalaman yang lain: apa yang dilakukan pada permintaan puncak tanpa menurunkan standar layanan?
Batasi jumlah tamu per staf, bahkan kalau harus menolak pesanan. Tamu yang kecewa lebih mahal daripada pesanan yang hilang.
Dan siapkan staf cadangan yang sudah dilatih sebelum musim mulai. Melatih orang baru di tengah musim selalu terlambat.
